本(ben)網(wang)鄂爾多斯訊 “這幾天怎么不去私人小食堂吃飯了？”“不去了，還是在咱礦上食堂吃飯劃算，味道好還干凈，這兒早就成了我的‘定點飯店’啦！”近日，在上海廟礦業公司員工食堂里，2名員工邊吃飯邊開心地聊著。
走進該公司員工食(shi)堂(tang)，各類美味菜肴擺滿了櫥桌，土豆燉牛排(pai)、干煸雞、酸菜魚、火鍋雞、羊湯、五(wu)香烤(kao)餅(bing)、炸(zha)雞柳、骨肉相連、小米(mi)(mi)粥……新鮮的(de)(de)菜品、豐富(fu)的(de)(de)菜系，征服著(zhu)廣大員工的(de)(de)味蕾，10多米(mi)(mi)長的(de)(de)櫥桌前擁滿了“食(shi)客”，不少人來(lai)回駐足，一(yi)時(shi)犯了“困難選擇癥”。
凌晨一(yi)點，中班升井后的(de)綜(zong)掘一(yi)工區員(yuan)工王(wang)超來到食堂。打了一(yi)碗羊湯，濃濃的(de)羊湯撒上(shang)蔥花、澆(jiao)點兒(er)陳醋，香(xiang)氣撲(pu)鼻(bi)，配上(shang)一(yi)塊剛出(chu)爐的(de)熱燒(shao)餅，入口(kou)爽滑，外焦里嫩。不一(yi)會兒(er)，大快(kuai)朵頤(yi)的(de)王(wang)超額頭上(shang)便冒出(chu)了微汗，可口(kou)的(de)飯菜讓(rang)他覺(jue)得(de)很滿意(yi)。
讓員工(gong)滿意(yi)，是該公(gong)(gong)司食(shi)(shi)堂提檔(dang)升級改造(zao)(zao)的(de)(de)(de)初衷。員工(gong)的(de)(de)(de)一(yi)日三餐(can)(can)看(kan)似一(yi)個(ge)小問(wen)題(ti)，其背后卻考驗著礦井管理的(de)(de)(de)大智(zhi)慧。去年3月，該公(gong)(gong)司在對(dui)食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)測評中(zhong)發現(xian)，大食(shi)(shi)堂滿意(yi)度(du)僅為(wei)22%。為(wei)讓食(shi)(shi)堂跟上形式(shi)、對(dui)上胃口、趕(gan)上變化(hua)，該公(gong)(gong)司對(dui)大食(shi)(shi)堂進(jin)行改革，不斷豐富(fu)菜(cai)系品(pin)類，適時(shi)調(diao)整菜(cai)單，并對(dui)廚(chu)房設(she)備設(she)施進(jin)行更(geng)新改造(zao)(zao)，統一(yi)購置了(le)餐(can)(can)盤、新添置了(le)自動(dong)洗碗(wan)機，同時(shi)打造(zao)(zao)食(shi)(shi)堂餐(can)(can)飲文(wen)化(hua)，制度(du)規范上墻，防疫健康(kang)知識標語宣傳畫上墻，礦領導和員工(gong)一(yi)同就餐(can)(can)，親身體驗用餐(can)(can)環境(jing)，實地解決(jue)了(le)用餐(can)(can)問(wen)題(ti)。漸(jian)漸(jian)地，員工(gong)慢慢發現(xian)這個(ge)大食(shi)(shi)堂與(yu)過去不一(yi)樣了(le)。
近年來，該公(gong)司響應員工呼(hu)聲、順應員工期待，民(min)生舉措一(yi)件接一(yi)件抓、抓一(yi)件成(cheng)一(yi)件，用心書寫民(min)生答(da)卷，以實實在(zai)在(zai)的(de)行(xing)動為民(min)生“加碼(ma)”、用真真正正的(de)成(cheng)績(ji)讓員工幸(xing)福指(zhi)數不斷提升。（攝(she)影：王昊）
