本網(wang)鄂爾多斯訊 “這幾天怎么不去(qu)私(si)人(ren)小(xiao)食(shi)(shi)堂吃(chi)飯(fan)了？”“不去(qu)了，還是(shi)在咱(zan)礦上(shang)食(shi)(shi)堂吃(chi)飯(fan)劃算(suan)，味(wei)道好還干凈，這兒早(zao)就成了我的‘定(ding)點(dian)飯(fan)店’啦(la)！”近日(ri)，在上(shang)海廟(miao)礦業公(gong)司員(yuan)(yuan)工食(shi)(shi)堂里，2名(ming)員(yuan)(yuan)工邊吃(chi)飯(fan)邊開心地聊著。
走進該(gai)公(gong)司員工食(shi)堂，各(ge)類美味(wei)菜肴擺滿了(le)櫥(chu)桌，土豆燉牛(niu)排(pai)、干(gan)煸(bian)雞、酸(suan)菜魚、火(huo)鍋雞、羊(yang)湯、五(wu)香烤餅(bing)、炸雞柳(liu)、骨肉(rou)相(xiang)連、小(xiao)米(mi)粥……新鮮的(de)菜品(pin)、豐富的(de)菜系(xi)，征服著廣大員工的(de)味(wei)蕾(lei)，10多米(mi)長的(de)櫥(chu)桌前擁滿了(le)“食(shi)客(ke)”，不少人來回駐足，一時犯(fan)了(le)“困難選擇癥”。
凌晨一(yi)點(dian)，中(zhong)班升井后的綜掘一(yi)工區員工王(wang)超來到食堂(tang)。打了(le)一(yi)碗羊湯，濃(nong)濃(nong)的羊湯撒(sa)上蔥花、澆(jiao)點(dian)兒陳(chen)醋，香(xiang)氣撲鼻，配上一(yi)塊剛出爐的熱(re)燒餅，入口(kou)爽滑，外焦里(li)嫩(nen)。不一(yi)會兒，大快朵(duo)頤的王(wang)超額頭(tou)上便(bian)冒(mao)出了(le)微汗，可(ke)口(kou)的飯(fan)菜(cai)讓(rang)他覺得很滿意。
讓(rang)員工(gong)滿意，是該(gai)(gai)公(gong)司(si)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)提檔升級改(gai)造(zao)的初衷。員工(gong)的一(yi)日三餐看似(si)一(yi)個(ge)小問題，其背后卻考驗著(zhu)礦(kuang)井(jing)管理(li)的大(da)智慧。去(qu)(qu)年(nian)3月(yue)，該(gai)(gai)公(gong)司(si)在對食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的測評中發(fa)現，大(da)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)滿意度(du)僅為22%。為讓(rang)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)跟上(shang)形式、對上(shang)胃(wei)口、趕上(shang)變化(hua)，該(gai)(gai)公(gong)司(si)對大(da)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)進行(xing)改(gai)革，不斷(duan)豐富菜系品類，適時調整菜單，并對廚(chu)房設備(bei)設施進行(xing)更新改(gai)造(zao)，統一(yi)購置(zhi)(zhi)了(le)餐盤、新添置(zhi)(zhi)了(le)自動洗碗機(ji)，同(tong)時打造(zao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)餐飲(yin)文化(hua)，制度(du)規范上(shang)墻，防疫健(jian)康知(zhi)識標語宣傳畫(hua)上(shang)墻，礦(kuang)領導和(he)員工(gong)一(yi)同(tong)就餐，親身體驗用餐環(huan)境，實地解決(jue)了(le)用餐問題。漸漸地，員工(gong)慢(man)慢(man)發(fa)現這個(ge)大(da)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)與過(guo)去(qu)(qu)不一(yi)樣了(le)。
近(jin)年來，該公司響(xiang)應員(yuan)工呼聲、順應員(yuan)工期待，民(min)生舉措一件(jian)(jian)接一件(jian)(jian)抓、抓一件(jian)(jian)成一件(jian)(jian)，用心書寫民(min)生答(da)卷，以實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的行(xing)動為民(min)生“加碼”、用真真正(zheng)正(zheng)的成績讓員(yuan)工幸(xing)福指數不斷提升(sheng)。（攝影(ying)：王昊）
